草菇和口蘑是一回事吗?
草菇和口蘑不是一回事。草菇菌丝无色透明,子实体由菌盖、菌柄、菌褶、外膜、菌托等部分构成,其菌盖展开前呈钟形,展开后呈伞形,最后呈碟状,菌盖中央的颜色较深,四周渐浅。
口蘑,子实体群生并形成蘑菇圈,菌盖的直径为17厘米左右,颜色一般为白色,较光滑,菌褶为白色、弯生、稠密、不等长,二者在形态以及味道口感上会有很大的差别。
草菇菌种保藏的适宜温度是多少度?
草菇属高温性菌类,生长发育温度10-44℃,对温度的要求因品种、生长发育时期而不同。担孢子:萌芽温度为30-40℃,40℃时萌发率最高,35℃次之,30℃以下发芽率最低,高于45℃或低于25℃均不发芽。
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